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爆米花機清潔與保養(yǎng)：  1、在清潔保養(yǎng)時應切斷電源，拔下插頭防止意外事故發(fā)生。  2、用不含腐蝕性清潔濟的半干濕毛巾清潔機身表面，嚴禁用水直接沖洗爆谷盤以及整機，否則讓水滲入，破壞電器性能影響產(chǎn)品正常工作。  3、不允許用金屬硬物洗刷爆谷機盤內外，以免造成盤內的不粘涂層破壞。  4、長時間停用時，需拔下插頭切斷電源，妥善保管.

固定場所選擇帶展示柜的爆米花機好，漂亮實用，看起來干凈衛(wèi)生，全自動爆米花機展示柜還起到一定的保溫作用，如果你是選擇移動經(jīng)營的話選擇單鍋雙鍋爆米花機更好，這個是產(chǎn)量大的，只要帶上電瓶，液化氣生產(chǎn)也很方便基本上實現(xiàn)全自動操作此外看看自己想投資多少，不同型號價格也有不同，投入與產(chǎn)出是成正比的。

焦糖爆米花制作方法：有爆米機的，用爆米機把玉米粒爆成花把牛油放進鍋子里，融化放進玉米糖漿，要不停攪拌加進紅糖，鹽攪拌至融化，滾后關小火，滾上5分鐘，不時攪拌一下關火，加進香草精，蘇打粉。糖漿倒入爆好的玉米花里，攪拌均勻，放進 預熱120的烤箱烤60分鐘，每隔15分鐘拿出攪拌一次把它拿出來鋪開待涼。

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